Ferdinando Contartese Architetto — Arkirenderstudio
Cantina Ipogea Valpolicella — progetto Arkirenderstudio

Progetto · Valpolicella

Cantina
Ipogea

Una cantina luxury semi-interrata che prolunga il disegno dei vigneti e trasforma produzione, affinamento e degustazione in un unico percorso architettonico.
Esplora il progetto →
Concept 2026 · Studio preliminare

Visione

La terra protegge.
La luce racconta.

Il volume si inserisce nel pendio lasciando visibile soltanto un lungo taglio orizzontale. La massa del terreno stabilizza naturalmente gli ambienti produttivi; la pietra della Valpolicella, il calcestruzzo pigmentato e il metallo brunito costruiscono un’identità contemporanea e radicata nel luogo.

Il visitatore scende dalla vigna alla barricaia, attraversa il cuore produttivo e riemerge nella sala degustazione affacciata sulla valle. Architettura, vino e paesaggio diventano una sola esperienza.

2.150m² superficie interna
2livelli integrati nel pendio
240m² terrazza panoramica
4fasi del percorso esperienziale
Barricaia della Cantina Ipogea Valpolicella

Programma

Produzione precisa.
Ospitalità immersiva.

  1. 01

    Accoglienza e wine shop

    Ingresso raccolto nella corte minerale, orientamento e primo contatto con il racconto della cantina.

  2. 02

    Vinificazione e affinamento

    Flusso produttivo lineare, logistica separata e barricaia protetta dalla massa del terreno.

  3. 03

    Percorso visitatori

    Passerella indipendente che rende visibile il processo senza interferire con le attività operative.

  4. 04

    Degustazione ed eventi

    Spazi flessibili, terrazza e sala panoramica per esperienze private, presentazioni e hospitality.

Disegni tecnici concettuali

Dal principio
al dettaglio.

Quattro elaborati rendono leggibile il ragionamento progettuale: idea generatrice, distribuzione, rapporto verticale e costruzione della materia.

Diagramma generatoreA.01SCHEMA CONCETTUALE · NTSPENDIOprincipio ordinatoreTAGLIO DI LUCEFLUSSI SEPARATIrelazioni · orientamento · esperienza
Concept

Diagramma generatore

Un taglio nel pendio separa i flussi produttivi e dei visitatori, sfruttando l'inerzia termica della terra.

Planimetria funzionaleA.02SCHEMA CONCETTUALE · NTSVINIFICAZIONEBARRICAIAVISITATORIDEGUSTAZIONEpendenza 8% · distribuzione indicativa
Pianta

Planimetria funzionale

Organizzazione spaziale, gerarchie e flussi tradotti in una prima struttura distributiva.

Sezione architettonicaA.03SCHEMA CONCETTUALE · NTSTETTO VERDEMASSA TERMICALUCE A SUDrapporto tra suolo · involucro · luce
Sezione

Sezione architettonica

Relazione verticale tra struttura, suolo, luce naturale e carattere degli ambienti.

Particolare costruttivoA.04SCHEMA CONCETTUALE · NTS01 · TERRA VEGETALE02 · IMPERMEABILIZZAZIONE03 · C.A. PIGMENTATO04 · PIETRA LOCALENODO TIPOstratigrafia da verificare con produttori e consulenti
Dettaglio 1:10

Nodo materico

Principio costruttivo che coordina prestazione, materia, giunto e qualità percettiva.

Elaborati schematici preliminari, non esecutivi e non in scala. Quote, stratigrafie, prestazioni e materiali saranno verificati sul rilievo, con i consulenti e secondo la normativa applicabile.

Disegni

Forma, flussi
e paesaggio.

Gli elaborati definiscono l’impostazione distributiva e ambientale del progetto. Quote e superfici sono indicative e dovranno essere sviluppate a partire dal rilievo di un sito reale.

Masterplan concettuale della Cantina Ipogea Valpolicella
Paesaggio · accessi · copertura verde

Masterplan concettuale

Piante funzionali della Cantina Ipogea Valpolicella
Produzione · ospitalità · flussi

Piante funzionali

Sezione ambientale della Cantina Ipogea Valpolicella
Edificio ipogeo · inerzia termica

Sezione ambientale

Rendering

Materia, vino
e luce.

Tre momenti dello stesso racconto: la cantina nel paesaggio, il silenzio della barricaia e l’apertura finale verso la valle.

Cantina ipogea inserita nei vigneti della Valpolicella al tramonto
01 · Architettura nel paesaggio
Barricaia voltata in pietra, calcestruzzo e rovere
02 · Barricaia ipogea
Sala degustazione luxury aperta sul paesaggio della Valpolicella
03 · Degustazione panoramica

Film di progetto

18 secondi
dentro la cantina.

Una sequenza breve pensata per presentazioni, sito e comunicazione digitale.

BIM & AI workflow

Un progetto per il futuro dello studio.

01

Scan to BIM

Dal rilievo del terreno e dei manufatti esistenti al modello informativo verificato.

02

Generative design

Confronto di alternative per inserimento, flussi, superfici e prestazioni.

03

Computo predittivo

Quantità e scenari economici collegati alle principali scelte progettuali.

04

Digital Twin + AR

Gemello digitale e visualizzazione del progetto direttamente nello spazio reale.

Progetto dimostrativo concettuale sviluppato per illustrare il metodo Arkirenderstudio. Non identifica un intervento autorizzato né un sito specifico.

Hai una cantina o una struttura ricettiva?

Costruiamo la tua
esperienza.

Parliamo del progetto →